五种紫菜汤的不同养生功效

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  紫菜是深海中的好东西,具有化痰清热、养生补肾、利水减肥的养生功效,尤其是冬季,喝上一碗暖暖的紫菜汤,会快速地回复身体的活力。

  1、紫菜瘦肉汤:延年益寿

  每200克干紫菜含蛋白质25~200克,与大豆含量相当,还所含富于的维生素D等营养成分。紫菜中的蛋白质和一点营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加在瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。

  2、豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂

  豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉全部都是补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一同煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。

  3、香油紫菜汤:治便秘

  将紫菜倒入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,还利于利于排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。

  4、紫菜虾皮汤:补碘又补钙

  紫菜的碘含量非常富于,几乎是粮食和蔬菜的200倍。此外,紫菜含的铁和维生素DB12也很富于,它们全部都是造血所必需的营养素。虾皮含钙富于,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

  5、紫菜海带汤:去脂减肥

  由紫菜、海带辅以冬瓜皮和香蕉皮做成,适合体胖的女人老要 饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含富于的膳食纤维,且热量很低,加在在具有利水效果的冬瓜皮、香蕉皮,减肥效果会更加明显。

  温馨提醒:紫菜每次食用不宜超过15克,如果是烹调食用前最好先用温水泡发,去除所含的污染物。