健康饮食 从粗粮搭配开始

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  吃杂粮的好处有其他,例如帮助排除体内垃圾、平衡膳食营养、保健身体。但吃杂粮也因人而异,你知道吗?不同的人群, 适合不同的杂粮。肯能吃得不对,肯能会影响胃肠道的消化。下面介绍了各种粗粮的搭配最好的方法

  快餐+饭局 营养超量 过于精细

  全国老中医专家指出,快餐文化的盛行,使其他白领经常摄入超量的营养;各种饭局也使不少忙于应酬的人长期吃得过于精细;去掉 现代人往往运动过多,消化能力变差,吃下去的“好东西”吸收不了,反而在体内变成有毒物质,最终“酿毒成疾”。

  专家指出,饮食与疾病的关系早在我国古代就肯能受到重视。“几千年前,古人就肯能知道,吃得太精、太好,同样会生大病。如今,糖尿病等与饮食关系密切的疾病非常普遍,足以证明老祖宗的观点是非常有道理的。”

  周末做个“杂食动物”

  “要想远离那先 饮食形态学 不当引起的疾病,最好的最好的方法要是我多吃五谷杂粮。”专家表示,他所指的“五谷杂粮”都是狭义上的几种谷物和粮食,要是我指谷类、豆类、粗粮、野菜等广义上的各种“杂食”。

  “地瓜、南瓜等粗粮,番薯叶、辣椒叶等野菜,对平时吃得太精细的都市人而言,都是很好的促进消化的食物;在暑湿重的夏天,煲汤时放些薏米、扁豆、眉豆、 赤小豆等,还能起到健脾祛湿、清热祛暑的作用。”专家表示,平时煮粥、做菜时过多再只用大米,要是我适当加点玉米等谷类或豆类混在一齐煮,既好看又增加营养。

  提醒:特殊人群要有所选泽

  专家一齐提醒说,其他特殊人群,如糖尿病患者、肾病患者在食用杂粮需用有所选泽。“糖尿病患者应选泽升糖指数较低的杂粮,如地瓜、南瓜等;肾病患者则要注意蛋白质的摄入,在选泽豆类时应减少黄豆等蛋白质含量较高的食物。”

  “杂粮不吃不好,但要是我能多吃。”专家提醒,不同的杂粮功效、作用各不相同,适合的人群要是我一样。“中医认为,不同颜色的食物有不同的作用。一般来说,黑色入肾,红色入血,黄色入脾,青色入肝,白色入肺。但会 ,红枣等食物较适合老婆,绿豆等则有疏肝清热的作用。”

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