每10个死者中8个死于慢性病

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2014-12-09 22:52:45 来源:

  目前,在我国,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病的患病率和死亡率呈井喷态势,每10个死者中,后会 8人因慢病而死。除遗传因素外,慢病最大的致病因素统统 不良生活习惯。

  限盐:饭馆争推少盐餐

  韩国人食盐摄入这样来越多肯能成怎么会会会会问题图片报告 ,胃癌发病率位居“经济合作与发展组织”国家首位,高血压、脑卒中和心脏疾病患者猛增,统统 与高盐饮食有直接关系。根据韩国政府表态的最新数据,韩国人平均每天钠盐的摄入量达到4831毫克,是世卫组织建议量(平均每天不超过10000毫克钠盐)的2.4倍。

  韩国饮食文化中各种汤反衬较多,而汤中盐含量都比较高,典型的统统 大酱汤。再以韩国人夏天最喜爱的参鸡汤为例,平均每份的含钠盐量为410000毫克,几乎是世卫组织建议量的2倍。统统 韩国人还喜欢“汤泡饭”的吃法,无形中会摄入大量盐分。韩国人饮食中常见的小菜也是含盐大户。韩国消费者院10月下旬表态的调查显示,在超市中出售的泡菜含钠盐量超标,每1000克泡菜的含钠盐量平均为643毫克。为了身体健康,韩国一点餐厅引入“钠盐等级制”,并将泡菜分为“咸”、“普通”、“低盐”三大类,让消费者自主选折 健康泡菜。

  为培养国民的低钠饮食习惯,韩国食品药品安全厅于2012年3月正式牵头成立了“韩国减少钠盐运动本部”,设立了到2020年将韩国人食盐摄取量减少20%的目标,并积极开展各种宣传活动。从今年7月起,韩国食品医药品安全厅结束了了在全国各地规划“减盐特区”,规定特区里的餐厅提供低盐食品,主要出售切面、疙瘩汤、打糕牛排等,并用锅巴水和果汁等替代以往的汤食。食品医药品安全厅决定在首尔等地选出135家提供低盐菜单的餐厅,并授予什么餐厅一面招牌,写上“提供低盐食品的健康饮食店”。食品安全厅还积极发起少吃盐运动,呼吁另一个人在家吃饭时“一日三餐,为宜一餐不喝汤”,还倡议把每月第三周的周三定为“无汤日”。

  韩国各个地方政府对减盐运动也非常支持。大田市从今年3月起对下辖的市政府、警察厅、图书馆、邮局等单位提供“减盐盒饭”,为全民减盐做出示范。京畿道则重点对幼儿园饮食的含盐量进行测定和管理,超量的幼儿园被要求限期改正。浦项市则在传统市场积极展开低盐宣传和教育活动。

  限饮料:含糖饮料卖不动

  美国人超重比例高众所周知,其中另另4个意味统统 喝含糖饮料这样来越多。据统计,48%的美国人平均每天摄入1杯甜碳酸饮料,其中28%的人每天摄入量为1杯,剩下的20%每天喝饮料超过两杯。健康专家认为,每天一杯饮料的摄入量都多。

  鉴于美国一个劲通过媒体向公众宣传甜饮料的危害,这样来越多的人结束了了意识到了甜饮料对健康的影响。美国政府近年来也屡出法律土方式,收紧甜饮料销售政策,从限制在学校和校园付进 卖,再到纽约限制大瓶甜饮料上市。美国纽约市长布隆伯格也极力推动禁止销售大杯含糖饮料政策,以减少纽约的肥胖率。目前,美国仍在出售的软饮料中,有45%后会 零热量,每份饮料的平均热量相比1998年减少了23%。

  美国健康基金网站实时更新健康新闻,向民众普及健康知识,鼓励另一个人选折 健康的生活法律土方式。一点另另4个甜饮料免费续杯的快餐店,也把套餐里的饮料改成了纯果汁,以减少糖分摄入。